В январе-феврале в Бургундии и Шампани проходит празднества Святого Венсана, покровителя виноградарей. Понятно, что праздники связаны с вином, возлияниями, тостами и прочими пышными церемониями.
Важную роль в празднествах играет Братство Рыцарей Серебряной Чашки (Confrérie des Chevaliers du Tastevin), которое занимается сегодня продвижением бургундских вин по всему миру. Штабом Братства является замок Вужо.
Серебряная чашка (тастевен), которую братья носят на кожаной перевязи на шее, предназначена для пробы вин и является непременным атрибутом всех празднеств.
Братство возродило древний ритуал приема в свои ряды новых членов. Обращаясь к новым братьям, Великий Мэтр братства, окруженный членами Большого Совета, произносит в конце следующую формулу:
Именем Ноя, отца винограда
Именем Бахуса, бога Вина
Именем Святого Венсана, патрона виноградарей
Нарекаю вас Рыцарем Серебряной Чашки
Сам праздник разворачивается в виных погребках в веселой и непринужденной атмосфере, объединяющей, как знатоков, так и обычных любителей вина, любопытствующих туристов и опытных виноградарей. В 2015 году главными устроителями празднеств выбраны деревни Жилли-ле-Сито и Вужо.
La Saint-Vincent Tournante 2011 en 3m30 LeBienPublic
Комментариев нет:
Отправить комментарий